Hier finden Sie unsere Erzeugnisse auf der Speisekarte:
Gasthaus-Metzgerei Zum Schneck, Weißenburg/Suffersheim
Jägerhof, Absberg
Gasthof Linden & Wildkräuterhotel***, Windelsbach/Linden
Noudlsberger Hof
Kulinarium – Hörber`s Catering, Ansbach

Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der auf Krautanbau spezialisiert ist. Durch die Lagerung in Kühlräumen können wir das ganze Jahr Weiß-, Blau-, Spitzkraut und Wirsing anbieten. In der angegliederten Merkendorfer-Kraut GmbH & Co.KG wird ganzjährig frisches Sauerkraut aus unseren Krautköpfen hergestellt, das wir Ihnen frisch vom Fass oder in der Dose anbieten können. Außerdem vermarkten wir Sauerkonserven, Salate etc. Für Gruppen bieten wir bei vorheriger Anmeldung Führungen an. Wir haben auch immer am 3. Sonntag im September ein großes Krautfest mit Bauernmarkt.

Öffnungszeiten